Catégorie : Nutrition

1
Juil

Fruit de la passion : bienfaits et vertus pour la santé.

Fruit de la passion : bienfaits et vertus pour la santé. Extrêmement doux et un brin acidulé, le fruit de la passion est l’un des plus célèbres fruits tropicaux. Outre ses vertus gastronomiques, il est aussi un incontournable allié santé. Contre le cancer Riche en antioxydants, le jus de fruit de la passion peut diminuer la […]

30
Mar

Ail : des bienfaits inattendus sur la santé et en cosmétique

Ail : des bienfaits inattendus sur la santé et en cosmétique Bien connu pour repousser les vampires – et accessoirement les prétendants si on en abuse, l’ail est également un aliment de choix pour votre santé… et votre beauté ! Antibactérien, anti-inflammatoire, bon pour la ligne et excellent pour les ongles ou les cheveux, il […]

29
Jan

L’agar-agar, bien mieux que la gélatine!

L’agar-agar, bien mieux que la gélatine! La gélatine est utilisée comme gélifiant dans de nombreux aliments que l’on trouve dans le commerce. Pourtant, ce produit qui provient de déchets animaux est loin d’être appétissant. Heureusement, il est possible de la remplacer avec un produit végétal : l’agar-agar, une algue aux propriétés étonnantes ! Utilisation, dosage, […]

3
Jan

Pudding de chia à la boisson soja calcium

Pudding de chia à la boisson soja calcium Vous souhaitez faire une petite pause douceur ? Voici une recette de pudding de chia à la boisson soja calcium qui ravira vos papilles avec goût et légèreté. Découvrez vite cette recette alliant les vitamines et la douceur dont vous avez besoin en cette saison! 1 verrine. […]

9
Déc

Bienfaits des cerneaux de noix.

Bienfaits des cerneaux de noix. Pourquoi consommer des cerneaux de noix ? Les cerneaux de noix sont riches en antioxydants et phytostérols ( lipides végétaux indispensables à l’organisme ). Ceux-ci contiennent également des oméga 3 et de l’arginine qui joue sur la circulation sanguine. Riches en fibres, les cerneaux de noix améliorent la sensation de […]

16
Sep

La levure de bière : complément alimentaire miracle

La levure de bière : complément alimentaire miracle. Bienfaits de la levure de bière La levure de bière est un probiotique naturel très efficace. Il s’agit d’une matière organique qui se présente sous deux formes ; Inactive lorsque ses cellules ont été chauffées à une température supérieure à 40 °C. Active lorsqu’elle est non chauffée. […]

18
Juin

Maladie cœliaque et intolérance au gluten : Quelle différence ?

Maladie cœliaque et intolérance au gluten : Quelle différence ? Qu’est ce que la maladie cœliaque ? La maladie cœliaque, est une maladie chronique de l’intestin déclenchée par la consommation de gluten, un mélange de protéines contenues dans certaines céréales comme le blé, l’orge, et le seigle. La maladie se manifeste principalement par des symptômes digestifs […]

5
Juin

Tagatose : le substitut du sucre antidiabétique et anti-obésité

Tagatose : le substitut du sucre antidiabétique et anti-obésité. Qu’est ce que le Tagatose ? Le tagatose est un sucre naturellement présent dans le lactose. Il est donc fabriqué à partir du sucre du lait (il est dénué de lactose, donc aucun problème pour les intolérants au lactose). 100% naturel, il se présente sous forme […]

22
Mai

6 tisanes pour améliorer votre santé et votre bien-être.

6 tisanes pour améliorer votre santé et votre bien-être Relaxantes, réconfortantes ou apaisantes, les tisanes sont riches en principes actifs qui revitalisant le corps, facilitent la digestion ou encore le sommeil. En effet, il y a beaucoup plus d’avantages à retirer d’une bonne tisane biologique que d’un comprimé de vitamine. Préparer une bonne tasse de […]