Fruit de la passion : bienfaits et vertus pour la santé. Extrêmement doux et un brin acidulé, le fruit de la passion est l’un des plus célèbres fruits tropicaux. Outre ses vertus gastronomiques, il est aussi un incontournable allié santé. Contre le cancer Riche en antioxydants, le jus de fruit de la passion peut diminuer la […]
Pollen cru : 7 bienfaits insoupçonnés pour la santé. Riche en micronutriments, le pollen cru comprend de nombreux minéraux, vitamines, enzymes et proenzymes, très utiles au bon fonctionnement de votre corps. À la différence du pollen sec, facilement disponible dans le commerce, le pollen cru, autrement appelé pollen frais, n’est pas chauffé. Il conserve donc […]
Farines sans gluten : comment les choisir et les consommer ? Si vous êtes intolérante au gluten, vous savez à quel point cuisiner peut vite devenir un casse-tête. Et pour cause : si les farines sans gluten sont aujourd’hui de plus en plus nombreuses, elles ne s’utilisent pas de la même manière que la farine […]
La tomate : des bienfaits santé et cosmétiques ! Souvent prise pour un légume, la tomate est un fruit d’été qu’on prend souvent plaisir à déguster. Mais au-delà de sa douce saveur acidulée, elle est surtout excellente pour la santé… Riche en fibres, en vitamines ainsi qu’en minéraux essentiels, elle peut en effet s’avérer très […]
Vinaigre de cidre : pourquoi devrions-nous tous en consommer ? Maux d’estomac, rhume et baisse d’énergie ne seront bientôt qu’un lointain souvenir. Et cela, grâce à un aliment que certains possèdent déjà à portée de main : le vinaigre de cidre. Tour d’horizon des nombreux bienfaits de ce partenaire santé et bien-être prodigieux. Issu de […]
Ginseng : des bienfaits stimulants pour le corps et la santé. Connu depuis des siècles pour donner du tonus, le ginseng est un produit possédant bien d’autres vertus. Plante originaire d’Asie du nord-est, sa racine est en effet réputée depuis la nuit des temps pour ses propriétés pharmaceutiques. Considéré comme étant un remède universel pouvant […]
Sauge : bienfaits et utilisations de cette plante médicinale Selon un proverbe, « qui a de la sauge dans son jardin, n’a pas besoin de médecin ». Cette plante aux vertus digestives, antiseptiques et toniques, possède en effet de nombreux bienfaits et s’utilise de bien des façons. Réputée depuis l’Antiquité, elle signifie d’ailleurs « sauver […]
Graines germées : de nombreux bienfaits pour la santé. Non, la consommation de graines germées n’est pas qu’un effet de mode. Ça n’est pas non plus seulement pour faire joli dans les assiettes du restaurant. Bien qu’elles soient très tendances, elles ont aussi de réels bienfaits, sur lesquels nous allons nous pencher aujourd’hui. Petites “bombes […]
Pruneaux : de nombreux bienfaits pour la santé ! Tout le monde le sait : les pruneaux sont excellents pour le transit intestinal. Tel quel ou en jus, ils sont généralement le premier remède naturel auquel on pense en cas de constipation. Mais bien qu’ils remplissent toujours cette mission avec brio, on oublie souvent que […]
Pollen : de nombreux bienfaits pour la santé et le système immunitaire. Quand on parle produits de la ruche, on pense tout de suite miel, propolis et gelée royale. Possédant d’extraordinaires vertus, ces trésors de la nature n’ont pourtant pas de quoi faire de l’ombre au pollen, tout aussi excellent pour notre santé. Considéré comme […]