Catégorie : Nutrition

20
Mar

Le lait d’or, la boisson magique des yogis

Le lait d’or, la boisson magique des yogis A base de curcuma, de poivre noir (pour décupler les effets de la curcumine), d’huile de coco (la curcumine est liposoluble), de gingembre et de lait végétal, le lait d’or est une boisson pleine de bienfaits ! Le curcuma, ou l’épice de la vie, bénéficie de plus de 150 vertus thérapeutiques. Et […]

13
Mar

Psyllium Blond : l’ami des intestins

Psyllium Blond : l’ami des intestins Qu’est ce que le psyllium et quels sont ses bienfaits sur notre santé ? Anne-Claire vous aide à en savoir plus … Le psyllium, c’est quoi ? Depuis une petite dizaine d’année, le Psyllium blond fait parler de lui en France. Ce plantin des Indes est reconnu pour ses nombreuses […]

23
Fév

Les lentilles corail

Les lentilles corail LES BIENFAITS DE LA LENTILLE CORAIL On la reconnaît parmi tant d’autres grâce à sa couleur rose saumon : la lentille corail est une légumineuse riche en nutriments tout comme un concentré de bienfaits ! Son apport en protéines végétales (24% environ) constitue une excellente alternative pour varier les sources de protéines et convient […]

21
Fév

Bergamote, bienfaits et utilisations

Bergamote, bienfaits et utilisations La bergamote, qu’est-ce que c’est ? La bergamote ou citrus bergamia, est un fruit du bergamotier, de la famille des rutacées (comme l’oranger et le citronnier). Il est cultivé depuis le 18ème siècle principalement en Calabre, région du sud-ouest de l’Italie. Sa forme, ainsi que sa couleur verte et jaune à maturité, rappellent celles du […]

8
Fév

Graines de courge : un trésor de bienfaits !

Graines de courge : un trésor de bienfaits ! Avez-vous déjà goûté aux graines de courge ? Vous savez, cette sorte de pépin plat que l’on retire du cœur d’une belle cucurbitacée. Au lieu de les jeter, il faut les manger, car non seulement les graines de courge sont comestibles, mais en plus elles sont […]

4
Fév

Mémoire et alimentation : les bons aliments pour la mémoire

Mémoire et alimentation : les bons aliments pour la mémoire Les meilleurs aliments pour le cerveau Le cerveau a besoin d’un apport constant en oxygène et en nutriments via le sang (acide gras, glucides, vitamines C, B1, B9, B12, acide glutamique, choline…). Adopter une bonne alimentation permet donc d’agir sur nos fonctions intellectuelles et nos […]

3
Fév

La farine de coco, l’alliée santé et minceur

LA FARINE DE COCO, L’ALLIÉE SANTÉ ET MINCEUR Difficile de penser à la noix de coco sans imaginer tout de suite un lait onctueux, une saveur exotique prononcée, une huile riche pour le corps et les cheveux… La noix de coco véhicule un petit effet stéréotypé qui ne lui rend pas totalement hommage, tant ses […]

20
Déc

Comment préparer une boisson anti-inflammatoire au curcuma.

Comment préparer une boisson anti-inflammatoire au curcuma. Les vertus du Curcuma : Le curcuma est une épice originaire notamment de l’Inde, du Bangladesh et du Sri Lanka, le curcuma entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices, comme le curry, le ras el-hanout, le colombo et l’amok. Le curcuma est un puissant antioxydant qui combat […]

14
Nov

Boissons au gingembre : les combinaisons parfaites pour maigrir.

Boissons au gingembre : les combinaisons parfaites pour maigrir. Le gingembre est réputé être un excellent aliment amaigrissant, mais comment faut-il le consommer pour maigrir ? Aujourd’hui, nous allons vous montrons 5 boissons qui peuvent vous aider à perdre du poids grâce au gingembre. Citron et gingembre : Le citron est excellent tant pour la […]